お役立ち

安いヨーグルトは簡単に濃厚ヨーグルトにできる!ギリシャ風ヨーグルトの作り方

最近毎朝のヨーグルトにはまっているのですが、食べ方はもっぱらグラノーラをかけて食べるの一択。

美味しいですし、全然飽きないですし、美味しいですけど。

毎日同じ。なんかボケそう。

毎朝おんなじ食事を繰り返してやがて食に何の感情もわかなくなって廃人になったら嫌なので、ヨーグルトのアレンジをいくつか試してみました。

ぷるぷる果実の濃厚ヨーグルトの作り方

 

まずは超簡単、ヨーグルトにドライフルーツを漬け込む奴。ドライフルーツをヨーグルトに入れるとドライフルーツがヨーグルトの水分を吸ってぷるぷるになるんです。しかもドライフルーツの甘みがヨーグルトに移るのでほんのり甘く、水分が程よく抜けるので濃厚なヨーグルトになります。

 

作り方は手順一つだけのめちゃめちゃ簡単。

ヨーグルトとドライフルーツを用意して

ヨーグルトにドライフルーツを刺すだけ。

大体一晩寝かせておくとこんな感じになります。プルプルになって飛び出てきてます。

ヨーグルトに甘みと香りがついておいしい。一番おすすめのドライフルーツはマンゴーですが、パインやリンゴ、オレンジなどもおすすめです。

 

 

濃厚ギリシャヨーグルトの作り方

 

もうひとつのアレンジは水切りヨーグルト。

ヨーグルトの水分を抜くことで、ギリシャヨーグルトのような濃厚なヨーグルトになります。パルテノとかオイコスみたいな味になります。あれ買うと高いので作っちゃったほうがかなりお得。

こちらも工程はそんなにないのですが、こまめに水を切らなければならないので気づいたときにやるのがポイント。

まずはキッチンペーパーで蓋をします。

タッパーなどに逆さにしながら横向きに置きます。

この時勢いよく逆さにするとキッチンペーパーを突き破ってヨーグルトが洪水のように流れ出てくるのですべてのやる気がなくなります。なので十分注意してください。

 

逆さにした状態でしばらく冷蔵庫で放置するとタッパーに水が出てきます。この水は乳清(ホエー)と言ってよく内蓋に捨てないでください!!!とか書いてある栄養素の高い水なので気合があれば飲みましょう。クックパッドなどで「乳清 料理」とかで調べると色々活用方法が出てきます。ピクルスとかマリネにすると酸味がいかせてさっぱりした料理になるし、栄養価もグッと上がるのでおすすめ!!健康志向かつ怠慢な僕は割とそのままカルピスの原液をいれて「高栄養カルピス!!」などと叫びながら飲んでます。ワイルド。

何度か水を捨てていると、水が出なくなってくるのでそしたら完成です。

こんな感じで容器の半分以下くらいに量が少なくなっています。

はちみつをかけて食べるとめっちゃおいしい。もはやこれでお店を開けるレベル。

濃厚なので少量でちまちまたべると満足感がすごいです。

 

どっちが好きかと言えば、ドライフルーツと水切りヨーグルトだと、甘さが調節できる分水切りヨーグルトの方が好みでした。あと腹持ちがいいのでダイエットのお供にもすごく良さそう!でも作りやすさとバリエーション的にはドライフルーツが楽ちんなので他のドライフルーツでも試してみたいです。

あとは課金をして水切りヨーグルトをぐっと作りやすくするのもあり。価格もそんなに高くないのでヨーグルトをたくさん食べる人は一個あると便利かもしれません。この前フランフランに行ったら現品が売り切れていたのでかなりの需要がある模様。

 

 

まとめ
  • ヨーグルトの可能性は無限大

  • 身体にいいから毎日食べよう

  • 毎日食べるからいろんなアレンジを楽しもう

  • ヨーグルトはアマゾンとかよりスーパーの方が安いし手に入れやすいよ

ピックアップ記事

  1. iphone XS機種変更時にApple care+ に入ると本当にメリットの方…
  2. セキュリティの初歩!Zip圧縮ファイルにパスワードをかけて重要添付書類を守ろう
  3. 49通りの炊き方から好みを覚えて炊いてくれる圧力IH炊飯器で毎日が至福
  4. 枕を「たわし」にしたら夢の世界が100ランクくらい上質になったのでおすすめ
  5. デブリーマンに朗報!自動調理鍋を活用した燃焼スープダイエットがめっちゃ楽

関連記事

  1. お役立ち

    ボケ防止!ばあちゃんに2DSLLあげたら脳年齢が孫より若返った

    最近ではデイケアでも脳トレを取り入れてボケ防止をしている「おばあち…

  2. お役立ち

    700円以下で買えるおしゃれなホワイトデーのお返し3選

    バレンタインデーが終わり早一週間。イベントの空気に浮かれてチョコレート…

  3. お役立ち

    酒造りの伝統技術で甘酒を作った八海山の「麹だけでつくったあまさけ」が本気過ぎて美味すぎるぞ!

    お盆休みで父方の実家・新潟に帰省していたのですが、新潟ってまあお酒がお…

  4. お役立ち

    アミノバイタルを飲んで絶対に筋肉痛になる腹筋ローラーで筋トレしてみた

    最近着々と年齢相応の体のたるみを感じているのでジムに通い始めました。仕…

  5. お役立ち

    郊外なら都心のワンルーム価格でタワマン2LDKに住めるって知ってるかい?

    最近引越しをしましたおーちすです。引越し先はもちろん郊外!郊外サイ…

  6. お役立ち

    おばあ活性化!ばあちゃん孝行でLINEを教えよう

    小さな疑問なんですがおばあちゃんとかおじいちゃんって普段何やってるの?…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

最近の記事

直近24時間で読まれている記事

  1. 物欲デトックス

    高スペック低価格のルンバe5を手に入れた!これはルンバ初心者は買うべき
  2. 物欲デトックス

    溜まり行く皿の行方、食洗機を導入して解決した。
  3. 美味しいお店

    4000円弱でウニもアワビも食べ放題!カウンター席で職人が握ってくれる「すし処 …
  4. 楽しい生活

    新宿三丁目にある末廣亭の深夜寄席が1000円でコスパ最強
  5. お役立ち

    初めて株に手を出したらラッキーパンチで20万儲かった
PAGE TOP